Reseña y guía de compra Whisky Nikka
El advenimiento del whisky japonés se ha atribuido ampliamente a Masataka Taketsuru, que comenzó su peregrinación por el whisky en 1918, cuando viajó al corazón espiritual del ilustre líquido, las naciones celtas. La familia de Masataka dirigía una fábrica de sake, que sigue funcionando hoy en día, y como tal le enseñaron las técnicas de producción de alcohol, ampliando su educación en la Universidad de Glasgow, donde estudió química. Esto y su aprendizaje en las destilerías de whisky escocés le proporcionaron un gran conocimiento sobre la producción y las mezclas. En 1920, Masataka Taketsuru se casó con Jessie «Rita» Roberta Cowan y la pareja vivió unos meses en Campbeltown. Viajaron a Japón más tarde ese año.
En 1934, Masataka estableció Nikka Whisky y su primera destilería se construyó en Hokkaido y se llamó Yoichi. La zona estaba bien adaptada para la producción de whisky, aunque su ubicación era remota. En 1969 se fundó una segunda destilería, la Destilería Miyagikyo, o Destilería Sendai, como se la ha conocido. Sus primeros whiskies se vendieron como Sendai Single Malt y no fue hasta la adquisición de Nikka por parte de la Cervecería Asahi en 2001 que la Destilería Miyagiko se amplió para hacer frente a la demanda nacional. La gama Nikka incluye los single malts de las dos destilerías, así como una gama de maltas en cuba y mezcladas.
Sin embargo, la creciente demanda de whisky japonés comenzó a superar la oferta, y a principios de 2019 se anunció que Nikka estaba eliminando el Nikka 12 y suspendiendo temporalmente los whiskies Coffey Grain y Malt. 2019 fue también el primer año en que la planta de Yoichi comenzó a destilar en enero, a diferencia de las temporadas de destilación tradicionales de cuatro meses, de marzo a junio y nuevamente de septiembre a principios de diciembre, en un esfuerzo por aumentar la producción.
Precio Whiskey Nikka
La destilería de Miyagikyo también anunció una ampliación a principios de 2019, que se completará en 2021, junto con la noticia de que Nikka ha adquirido muchos más barriles para añejar el whisky de la destilería, lo que ha aumentado el almacenamiento en un 40%.
Comprar Whisky Nikka
Nikka - Whisky Japonés From The Barrel, 50 cl
- Potente y firme. Especiado. Con notas de madera. Recuerdos de fruta madura, manzana caramelizada y flores. Final largo.
- Ideal para combinar con quesos curados, comidas grasas y chocolates.
- Origen: Miyagikyo/Yoichi
- Para disfrutar sólo con hielo, con agua o en formato cóctel con un refrescante Horse's Neck.
- Graduación: 51,4% vol.
Nikka Coffey Grain Whisky 45% - 700 ml in Giftbox
- Tono dorado. Jugoso y agradable, notas frutales como néctar de pera y notas más cremosas con una frescura omnipresente.
- Puede degustarse con carnes rojas elaboradas a la brasa (hamburguesa, costillas, etc.).
- Origen: Miyagikyo
- Para disfrutar sólo con hielo o en formato cóctel, como el Manhattan.
- Graduación: 45% vol.
Whisky Japonés Nikka Days, 70 cl - 700 ml
- Suave. Cereales, malta, toffee, frutos secos tostados con vainilla. Un ligero toque de turba que perdura en la boca.
- Ideal para tomar con aperitivos y entrantes.
- Origen: Miyagikyo/Yoichi
- Para disfrutar sólo con hielo, con agua o en formato trago largo con Ginger Ale. .
- Graduación: 40% vol.
Nikka Whisky Nikka The Nikka 12 Years Old Premium...
- Color: Ámbar claro.
- Nariz: seca, afrutada, picante, con toques de turba y sal.
- Sabor: Dulce, afrutado, chocolate negro, malta.
- Acabado: Larga duración.
- perfecto como un regalo
Nikka The 12 Years Old Whisky (1 x 0.7 l)
- Tipo de producto: Whisky
- Capacidad: 700 ml
- Contenido de alcohol: 43%
- Marca del producto: Nikka
Toki Suntory Whisky Japones, 43% - 700 ml
- Whisky blended japonés, de textura sedosa y color oro claro
- Elaborado con la combinación de tres whiskies de las destilerías Hakushu, Yamazaki y Chita, consigue un equilibrio exquisito, armonía y unidad
- El paladar tiene notas a pomelo, uva verde, menta y tomillo; su final es sutilmente dulce y picante, con toques de vainilla, pimienta blanca y jengibre
- En nariz percibimos toques de albahaca, notas frescas a manzana verde y el dulzor de la miel
- Suntory Toki es óptimo para los amantes del whisky, es muy versátil y puede ser disfrutado solo, solo con mucho hielo compacto, o en Highball (vaso con hielo, Toki y agua mineral)
Nikka Gold & Gold Samurai Whisky 43% - 750 ml in...
- Color: Ámbar
- Nariz: vainilla, limones, miel
- Sabor: nueces, piña, peras
- Acabado: Larga duración, regaliz, especias
- Perfecto como un regalo
Hibiki Suntory Whisky Japanese Harmony, 43% - 700 ml
- Color: Ámbar.
- Nariz: pura, noble, armoniosa, rosas, lichis, toques de romero y sándalo.
- Sabor: Dulce, miel, naranja confitada, chocolate blanco.
- Acabado: Duradero, delicado, con toques de roble japonés.
- perfecto como un regalo
Nikka Taketsuru Non Age (1 x 0.7 l)
- Producto de alta calidada
- 70CL
- Nikka Taketsuru No Age 0,7 L 43º