Reseña y guía de compra Whisky Fujikai

Monde Shuzo se encuentra en el pueblo de Isawa en la prefectura de Yamanashi. La destilería fue fundada en 1952, pero comenzó la producción de Whisky en 1967. Monde Shuzo es más bien un productor de vino.

fujikai-destileria-opinionesEs una bodega a granel situada en la base del monte Fuji. Ha estado en funcionamiento desde 1952 y ha producido varios «whiskies» anteriores bajo la marca Isawa en la década de 1980. Hay un alambique de acero inoxidable en el lugar, pero no hay ningún indicio real de que se haya utilizado alguna vez para destilar whisky – ciertamente producen licor en forma de brandy y shochu, pero la definición legal de «hacer whisky» en Japón tiene mucha más flexibilidad que en Escocia, por lo que si producen whisky completamente desde cero, o incluso utilizan el alambique para hacerlo es ciertamente cuestionable.

Fujikai es famoso por su 10YO single malt, madurado en barriles de Bourbon y limitado a 8.808 botellas. Tiene una nariz vegetal, turbia y yódica, con toques de shochu y acetona. Tiene un paladar herbáceo y turbio terminado con un final seco y picante.

Un whisky japonés de 10 años de edad del Monde Shuzo, lanzado en asociación con Whiskies du Monde. Fujikai toma su nombre del hecho de que Monde Shuzo, una bodega que también produce los whiskies Isawa, está situada en la base del monte Fuji en lo que fue la provincia de Kai (Kai-no-kuni). Limitado a 8.808 botellas y madurado en barriles de bourbon, no está claro exactamente cuándo se destiló este whisky. El Fujikai de 10 años es una botella de 50cl – parece más bien una botella de sake a simple vista – es madurado en barriles ex-bourbon, embotellado al 43%. El comunicado de prensa dice que «los detalles de producción completos son retenidos por el Maestro Destilador». Hasta aquí el aumento de la transparencia.

Precio Whiskey Fujikai

Comprar Whisky Fujikai

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Toki Suntory Whisky Japones, 43% - 700 ml

  • Whisky blended japonés, de textura sedosa y color oro claro
  • Elaborado con la combinación de tres whiskies de las destilerías Hakushu, Yamazaki y Chita, consigue un equilibrio exquisito, armonía y unidad
  • El paladar tiene notas a pomelo, uva verde, menta y tomillo; su final es sutilmente dulce y picante, con toques de vainilla, pimienta blanca y jengibre
  • En nariz percibimos toques de albahaca, notas frescas a manzana verde y el dulzor de la miel
  • Suntory Toki es óptimo para los amantes del whisky, es muy versátil y puede ser disfrutado solo, solo con mucho hielo compacto, o en Highball (vaso con hielo, Toki y agua mineral)
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Hibiki Suntory Whisky Japanese Harmony, 43% - 700 ml

  • Color: Ámbar.
  • Nariz: pura, noble, armoniosa, rosas, lichis, toques de romero y sándalo.
  • Sabor: Dulce, miel, naranja confitada, chocolate blanco.
  • Acabado: Duradero, delicado, con toques de roble japonés.
  • perfecto como un regalo
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The Chita Suntory Single Grain Japanese Whisky, 43% -...

  • Color: Oro claro
  • Nariz: Fruta fresca, dulce y tropical, mangos, pastel de limón, caramelos
  • Sabor: Suave, suave, jugos tropicales, limones, grappa, toques de miel, menta
  • Acabado: Duradero, suave, notas de madera, especias
  • Perfecto como un regalo
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Togouchi Chugoku Jozo Togouchi Premium Japanese Whisky,...

  • Tiene un color dorado claro
  • Al principio, uno toma un fuerte aroma picante con matices terrosos seguido por el aroma ahumado de la turba
  • Tiene un sabor limpio y seco. Un aroma picante que te recuerda a la hierba joven acentúa la sequedad
  • Un aroma de turba picante y ahumado domina el regusto
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Nikka - Whisky Japonés From The Barrel, 50 cl

  • Potente y firme. Especiado. Con notas de madera. Recuerdos de fruta madura, manzana caramelizada y flores. Final largo.
  • Ideal para combinar con quesos curados, comidas grasas y chocolates.
  • Origen: Miyagikyo/Yoichi
  • Para disfrutar sólo con hielo, con agua o en formato cóctel con un refrescante Horse's Neck.
  • Graduación: 51,4% vol.
TOP VENTAS No. 6

The Yamazaki Distillers Reserve Single Malt Japanese...

  • Color: amarillo dorado
  • Nariz: Expresiva, intensa, vainilla, miel, afrutada, notas de madera, canela y nuez moscada
  • Sabor: Suave, aterciopelado, vainilla, miel, coco, ligera dulzura, toques de madera y especias
  • Final: Dulzura duradera y afrutada
  • Perfecto como un regalo
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Yamazakura Whisky - 700 ml

  • Color dorado con reflejos ambar
  • En nariz notas Flor de azahar, malta, cereales y sutiles notas de roble
  • En boca afrutado con notas de almendras garrapiñadas, galleta, ciruelas vainilla y ahumados
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Nikka Coffey Grain Whisky 45% - 700 ml in Giftbox

  • Tono dorado. Jugoso y agradable, notas frutales como néctar de pera y notas más cremosas con una frescura omnipresente.
  • Puede degustarse con carnes rojas elaboradas a la brasa (hamburguesa, costillas, etc.).
  • Origen: Miyagikyo
  • Para disfrutar sólo con hielo o en formato cóctel, como el Manhattan.
  • Graduación: 45% vol.
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Suntory - Whisky japonés Yamazaki single malt 12 años...

  • Con notas de melocotón, piña, pomelo, clavo, naranja confitado, vainilla, mizunara (roble japonés)
  • Un whisky de cuerpo medio con aromas de frutas secas y miel
  • Tiene un sabor delicado, suave con un final persistente, leñoso, seco
  • El sabor es dulce y picante
  • Mejor servido a temperatura ambiente y almacenado en un lugar fresco y oscuro
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Whisky Japonés Nikka Days, 70 cl - 700 ml

  • Suave. Cereales, malta, toffee, frutos secos tostados con vainilla. Un ligero toque de turba que perdura en la boca.
  • Ideal para tomar con aperitivos y entrantes.
  • Origen: Miyagikyo/Yoichi
  • Para disfrutar sólo con hielo, con agua o en formato trago largo con Ginger Ale. .
  • Graduación: 40% vol.

Opiniones y Reviews del Whisky Fujikai

En nuestro blog hemos escrito los siguientes artículos sobre Fujikai:
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Fujikai 10 años 43°

De repente apareció un nuevo single malt japonés, Fujikai 10 años . Se produce en la destilería Monde Shuzo , un productor de vino al pie del monte Fuji (de ahí el nombre) que ocasionalmente también hace algo de whisky. También parecen tener una mezcla de Isawa, un …