Irish Single Malt XO 51,8°

El verano ha llegado y Micro-Bottler Beacon Spirits presentó un nuevo Irish Single Malt XO . Sin destilería y sin antigüedad.

Ireland Extra Old - Beacon Spirits

Irish Single Malt XO
(51,8%, Beacon Spirits 2016, 77 btl.)

Nariz: ligera, dulce y afrutada. Malvavisco, aguardiente de pera y caramelos de plátano. Algo de piña en conserva. Más notas herbáceas que en los antiguos embotellados irlandeses no revelados, así como un ligero toque de removedor de esmalte de uñas.

Boca: redonda y afrutada de nuevo. Ligeramente más tropical: plátanos, melones, sorbete de mango. Jarabe de pomelo. Notas similares de menta/hierba también, con especias verdes y algo de café con leche. No tan amplio como los lanzamientos de la cosecha, y un poco más alcohólico, pero agradable.

Acabado: medio largo, sobre frutas verdes, verduras y jengibre.

De nuevo buenas cosas, con frutas blancas y notas más agudas y picantes. No es barato para un whisky ciego, pero un buen trago veraniego y una buena introducción a este estilo irlandés. Alrededor de 140 euros.

Opinión del Irish Single Malt XO
51,8°

86/100 

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