Strathmill 37 años 1974 44,5°

Archivos es la gama de embotellamientos patentada de la tienda de la Base de Whisky. Ahora, si recuerdan el Daily Dram de Strathmill de 1974, esto podría ser genial.

Strathmill 1974 Archives

Strathmill 37 años 1974 (44,5%, Archivos 2011, bourbon hogshead #1231, 180 btl.)

Nariz: muy afrutado y meloso, aunque tal vez un poco menos grueso y mantecoso. Grandes toques de jugo de naranja dulce. Un poco de piña, menos de plátano esta vez. Un poco de pastel de vainilla. Con el tiempo también muestra algunas notas suaves de hierbas, «verdes» y menta.

Boca: todavía afrutado pero de nuevo es menos cálido con frutas más agrias y ligeramente amargas (naranjas, mandarina). Pistas de té verde. También hay más especias de roble (especialmente jengibre).

Acabado: medio largo en naranjas y limones. Pistas de té con un poco de roble caliente.

Puede que sea menos estelar que su barril hermano de «El Néctar de las Bebidas Diarias», pero por sí solo sigue siendo un gran trago de una destilería subestimada. Alrededor de 170 euros.

Opinión del Strathmill 37 años 1974 44,5°

90/100 

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