Longmorn 35 años 1975 50,8°

Nuestro próximo Longmorn 1975 en esta pequeña serie. Fue embotellado por El Néctar de los Dramas Diarios (la serie belga). Es una continuación del Longmorn 1975 con un 44° embotellado en 2010 (menor fuerza pero ligeramente más oscuro) y será el último barril que veremos en un futuro próximo.

Longmorn 1975 Daily Dram

Longmorn 35 años 1975
(50,8%, Néctar de los tragos diarios 2011)

Nariz: sostiene el medio entre el Daily Dram Germany y los lanzamientos de Whisky-Fässle. Plátano y papaya mezclados con suaves notas herbáceas, cítricos y pulido de roble. Más notas de colmena y cera diría yo. Un ligero picor de nariz que parece provenir más de las especias que del alcohol. La misma menta, nuez moscada y pimienta suave. El agua lo hace más cítrico al estilo de los Longmorns de 1976.

Boca: muy afrutado (¿necesito repetir las naranjas, albaricoques y mandarinas?) con un toque picante. Miel y mermelada. A la par del embotellado de Whisky-Fässle, con toques añadidos de anís y regaliz. El agua parece hacerlo un poco más dulce. Una segunda ola de frutas en el retrogusto.

Acabado: largo, picante con frutos persistentes.

Este Longmorn está sin duda ahí arriba y tiene la ventaja de poder jugar con el agua y sacar diferentes elementos. Sigo prefiriendo el embotellado del 44° y es un poco más caro que los otros: alrededor de 200 euros.

Opinión del Longmorn 35 años 1975
50,8°

91/100 

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