Glenfiddich El Original 40°

Glenfiddich The Original es una nueva edición limitada basada en el lanzamiento de Hamish Robertson en 1963 Glenfiddich Straight Malt , considerado el primer single malt del mundo. Por supuesto que el whisky ya había sido embotellado como single malt antes, pero nunca fue comercializado como tal. En aquel entonces la malta pura se utilizaba para diferenciarlo del whisky de mezcla. Más tarde esto se convirtió en malta pura y ahora todo el mundo se limita a malta simple.

Glenfiddich El Original (40%, OB 2015)

Nariz: ligera, con muchas notas de galletas y nueces. Manzana verde y plátano verde en la parte delantera, así como pera y malta tostada. Toques florales de hierba. Limón y vainilla. Después de un rato, también un ligero caramelo.

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Boca: suave, mostrando una gran dulzura azucarada con galletas de vainilla y cereales. Muchas notas de malta. Suaves cítricos, almendras y pimienta suave.

Acabado: no muy largo, con notas de hierba dulce y roble ligeramente más seco.

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  • Color: oro.
  • Nariz: potente, afrutado, picante, notas de miel, vainilla, notas de humo.
  • Sabor: complejo, malta, afrutado, madera de roble, clavo, miel.
  • Acabado: Larga duración, dulzura suave.
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Cuando el Glenfiddich Straight Malt fue lanzado en 1963 , se informó que estaba hecho de una base de whisky 8yo, encubado junto con algunos barriles 12años y 13yo. Aunque esto lo hacía un niño de 8 años, no había ninguna declaración de edad en la etiqueta al principio.

Así que el maestro mezclador Brian Kinsman trató de recrear este single malt de principios de los años 60 en Glenfiddich The Original con barriles actuales que son comparables en edad. El proyecto me recuerda la recreación del whisky Shackleton o de la mezcla Stand Fast (también de William Grant, propietario de Glenfiddich).

Es limitado pero en este caso seguramente significa decenas de miles. Además, la etiqueta dice «(inspirado en) la malta pura de 1963» de forma bastante prominente, pero pensé que cualquier mención de cosechas que no fuera el año de destilación estaba prohibida…

Una Glenfiddich bastante inofensiva, muy suave y gentil, pero no esperes mayor complejidad o algo más excitante que la Glenfiddich estándar de 12 años. No dudo que sea fiel al perfil del whisky de 1963, pero ¿por qué todo este esfuerzo por recrear un whisky que «está bien» según los estándares de hoy (que son mucho más altos que entonces)? Alrededor de 100 euros.

Opinión del Glenfiddich El Original 40°

76/100 

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