Glenfarclas 1968 51°

Este Glenfarclas 1968/2009 es un barril familiar privado embotellado por la Sociedad de Lindores para celebrar su 5º Aniversario. Se presentará en el Lindores Whisky Fest el 24 y 25 de octubre de 2009.

Uno de sus padres fundadores, Luc Timmermans (el hombre detrás de whiskysamples.eu), es un conocido coleccionista de Glenfarclas. Recogió esta cosecha de 1968 (su año de nacimiento) de 41 años, madurada en un barril de jerez de la excelente bodega González Byass.

Glenfarclas 1968 #699

Glenfarclas 1968 (51%, OB 2009, barril familiar para Luc Timmermans, barril #699, 5º Aniversario de los Lindores, 35 btl.)

Nariz: muy sofisticado. Capas complejas de fruta mezcladas con notas más dulces de mazapán y malvaviscos. Suave jerez con miel y algo de vainilla. Canela, pimienta, caramelo y pastel. Algo de cera / pulido de roble, lo que lo acerca al viejo Clynelish a veces. Un verdadero caballero.

Boca: gran ataque, afrutado con toques de cuero. Mermelada de frambuesa fresca y ciruelas. De nuevo ligeramente picante con notas de clavo. Muy punzante y ligeramente carnoso.

Acabado: muy largo, sobre naranjas picantes. Pistas de tabaco. Cada vez más seco.

Magnífico Glenfarclas. Aunque el roble está ciertamente presente, nunca es excesivo, y el conjunto tampoco se cansa. Un ejemplo del perfecto equilibrio del jerez. Definitivamente uno para probar si estás visitando el LWS Fest. Disponible para
295 euros (barato si lo comparas con los barriles oficiales de la familia de 1968).

Opinión del Glenfarclas 1968 51°

93/100 

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