Dalmore 27 años 1986 46°

Angus Dundee comenzó como una empresa de mezclas en Londres pero en los últimos años han adquirido destilerías como Tomintoul y Glencadam, y han lanzado etiquetas como Old Ballantruan. También venden embotellados independientes bajo los nombres Mackillop’ s Choice y Montgomerie’ s Rare Select.

El dram de hoy es un Dalmore de 27 años 1986 . Los barriles gemelos #3090 y #3096 han sido embotellados en la serie de Mackillop’ s. Lo interesante es que raramente se ve a un Dalmore independiente. La mayoría de las licuadoras tienden a intercambiar el nuevo espíritu, por lo que este puede haber sido un paquete intercambiado.

Dalmore 27 años 1986 (46%, Montgomerie’ s Rare Select 2013, barril #3093)

Nariz: bastante neutral con muchos cereales dulces. Algunas manzanas, naranjas frescas y azahar. Nuez moscada y aserrín húmedo también. Pistas de heno.

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Boca: bastante impactante, con muchas notas cítricas (tanto de naranja dulce como de cáscara de pomelo ligeramente más afilada) pero también mucho roble ahora. Pimienta, jengibre, algo de vainilla. Muy tenues notas de coco y piña, pero escondidas detrás de la fachada granulada.

Acabado: medio largo, compacto y malteado con una dulzura persistente.

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No es un mal whisky, con agradables notas de naranja, pero en general demasiado malteado y neutro para mi gusto. No vale la pena el precio de venta de unos 145 euros en mi opinión.

Opinión del Dalmore 27 años 1986 46°

81/100

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