Dalmore 15 años 40°

Después de mi experiencia positiva con el Dalmore de 18 años, pensé que debería probar el Dalmore de 15 años también. Se madura inicialmente en barriles ex-bourbon y se termina por tres años en tres tipos de jerez dulce (o endulzado): Amoroso, Apostoles y Matusalem. Los licores se casan en una culata de jerez de pie.

Dalmore 15 yo (40%, OB +/- 2017)

Nariz: naranjas típicas, pasas jugosas y caramelos. Detrás de ella hay una madera más evidente que en la 18, una patada ligeramente picante y canela. Tabaco ligero. Un poco de pastel de manzana también.

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Boca: de nuevo menos gruesa que la 18, menos seca y ciertamente menos dulce de lo esperado. Muchas notas de malta, tostadas. Bonitos toques de tangerina en el paladar medio. Pimienta, cacao, café tostado oscuro. Pistas de regaliz y muchas especias. Un toque de nogal americano.

Acabado: medio largo, sobre chocolate amargo y notas de hierba. Naranjas amargas.

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  • The Dalmore de 12 años, con su compleja variedad de aromas y sabores, se considera un whisky con un carácter que trasciende su edad
  • Envejecido durante un período inicial de nueve años en barricas de roble blanco americano previamente usadas para almacenar bourbon
  • En Nariz presenta notas de cítricos, chocolate y especias aromáticas
  • En el Paladar pueden apreciarse matices de concentrado de cítricos, vino de jerez oloroso y toques de vaina de vainilla.
  • Finalmente presenta toques de café tostado y chocolate
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  • Graduación: 40
  • Capacidad: 0.7 L
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  • Whisky. Dalmore
  • Whisky. Licores.
  • Dalmore Regalis. 5013967011250

Bastante bueno de nuevo, aunque menos grueso y al mismo tiempo algo más leñoso que su hermano mayor. Muy decente, y Master of Malt tiene un buen precio, pero tal vez intentaría ahorrar mi dinero para el Dalmore 18 años.

Opinión del Dalmore 15 yo
40°

80/100

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