Clynelish 14 años 1997 53,9°

A estas alturas están vendiendo un segundo lote de lanzamientos de los Archivos (Glen Grant 1975 y Dailuaine 1983 entre otros), pero todavía estamos revisando uno de los lanzamientos inaugurales, un Clynelish 1997 de 14 años .

Clynelish 1997 Archives

Clynelish 14 años 1997 (53,9%, Archivos 2011, bourbon hogshead #4634, 160 btl.)

Nariz: un Clynelish ligeramente austero que comienza con aceite de linaza, pedernales y cera, seguido de ligeras notas frutales (piel de limón, manzana) y algunos toques florales. Un perfil muy mineral.

Boca: afilado y bonito mineral de nuevo. Manzanas de nuevo y un gran limón picante (limoncello casero sin azúcar). Pistas de agua tónica. Crece más austero con notas de hierba, jengibre y sal. Un poco demasiado crudo para mi gusto.

Acabado: medio largo, limpio, afilado y picante.

El joven Clynelish que se comporta más como un brandy de limón. Alrededor de 65 euros. Disponible en la tienda de Whiskybase.

Opinión del Clynelish 14 años 1997 53,9°

85/100 

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