Bunnahabhain 22 años 1990 50,4°

Un jerez oscuro Bunnahabhain 1990 embotellado por Whisky-Fässle .

Bunnahabhain 1990 Whisky-Fässle

Bunnahabhain 22 años 1990
(50,4%, Whisky-Fässle 2013, trasero de jerez)

Nariz:muy cerca del verdadero jerez. Muchas frutas jugosas y mermeladas. Zarzas, mermelada de fresa, ganache de frambuesa. Muy bien. Pan de higos español de Murcia. Canela. Algo tostado también. Huele a menta. Tal vez fósforos sin encender pero eso es una ventaja aquí. Absolutamente limpio.

Boca: jerez clásico, bolsas de pasas y chocolate. Dátiles e higos. Un poco de pimienta y jengibre. Pastel de Navidad.

Acabado: largo, mostrando más hierbas y un poco de regaliz, lo que añade la suficiente sequedad.

Un agradable monstruo de jerez afrutado. ¿Tenían espías en GlenDronach o Glenfarclas enseñándoles a hacer este tipo de rico whisky de jerez? Buen material, mejor que los otros comienzos de los 90 que pude probar. Alrededor de 80 euros.

Opinión del Bunnahabhain 22 años 1990
50,4°

88/100 

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