Bladnoch 21 años 1991 50,9°

Continuamos nuestro camino por las ofrendas de Maltas de Escocia para este verano. A Bladnoch 1991 .

Bladnoch 1991 Malts of Scotland

Bladnoch 21 años 1991 (50,9%, Maltas de Escocia 2012, barril de bourbon, MoS 12026, 163 btl.)

Nariz: comienza un poco agudo con notas grises, muchas hierbas y levaduras. Luego algunas notas de limón (tanto cáscara de limón como caramelo). Yo diría que un limón verde, con mucha acidez. Evoluciona en pomelos y manzanas amarillas. Un poco de brezo y flores.

Boca: de nuevo bastante centrado en los cítricos y las notas florales. Pomelo y jengibre. Roble fresco. Notas agrestes y picantes de nuevo. Galletas granuladas con toques de vainilla a lo lejos. Tratando de encontrar un equilibrio dulce/ácido/amargo.

Acabado: de longitud media, ahora girando hacia más roble y jengibre, así como un poco de té de hierbas y dulce de toffee.

No soy muy aficionado a este tipo de Bladnoch afilado, pero asegúrate de añadir algunos puntos a mi puntuación si eres un fan de Bladnoch. Alrededor de 100 euros.

Opinión del Bladnoch 21 años 1991 50,9°

82/100 

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