Balmenach 14 años 2001 51,9°

Tesoros Líquidos ya tenía un Balmenach 2000 joven en 2011 y ahora han embotellado un Balmenach 2001 de un jerez «hogshead».

Balmenach 2001 - Liquid Treasures

Balmenach 14 años 2001
(51,9%, Liquid Treasures 2015, recarga de jerez «hogshead», 245 btl.)

Nariz: una nariz ligera y juvenil, llena de yogur de plátano, melocotón cremoso y zumo de pasas blancas. Mucha dulzura malteada. Toques de menta y vainilla. Un poco de parafina también. ¿Jerez? ¿Dónde?

Boca: textura muy cremosa, menos directa, y un poco funky en su combinación de sabores. Tengo miel, un poco de plátano artificial, fresa y manzana y un sabor a hierba / lúpulo. Notas firmes de pimienta, toffee, parafina de nuevo… Y aceite de linaza. Dulce, amargo, picante – todo en uno.

Acabado: bastante largo y malteado, con pomelo y regaliz.

Un poco raro, pero de una manera interesante. Es una bebida poco común, con algunos sabores únicos, aunque no se siente completamente integrada. Asegúrate de probarlo tú mismo, te encantará o lo odiarás. Alrededor de 85 euros.

Opinión del Balmenach 14 años 2001
51,9°

80/100 

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